剛開美團外賣店的新手最頭疼的就是選品，不知道上什麼菜才能有單。其實美團外賣的選品有規律可循，核心是高價效比+標準化+出餐快”。掌握了這幾個原則，選品成功率能大幅提升。
第一，選擇適合外賣場景的品類，如炒飯、蓋澆飯、麵食等不容易坨、不容易灑、復熱後口感變化小的餐品。第二，套餐搭配要合理，一份主食加一份小菜或飲品構成的基礎組合最受歡迎。第三，參考同商圈爆品資料，在美團外賣商家後臺可以檢視附近熱門店鋪的暢銷餐品，作為自己選品的參考。第四，設定幾款引流款套餐，用接近成本價的價格吸引新客下單，再透過其他菜品盈利。第五，避免選擇對配送時效要求太高的品類，如炸物容易變軟、沙拉需要冷鏈等。選品定下來後不建議頻繁更換，保持選單穩定有助於積累回頭客和好評。
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京東外賣和美團外賣哪個便宜？沒有絕對答案，但整體來看，京東外賣在補貼期和百億補貼活動中價格更有攻擊性，美團外賣則勝在商家覆蓋廣、滿減和紅包體系更穩定。至於京東外賣和美團外賣是一家...
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