不少商家想把客單價提上去、吸引消費能力更強的客戶，卻不知道怎麼調整店鋪定位來匹配高階使用者的需求。美團外賣的高階客戶通常對餐品品質、包裝和配送體驗有更高期待，價格反而不是首要考慮因素。針對這部分群體，有效的策略是從選品、包裝和服務三個方面同時入手。
第一，選品上主打品質感。區別於低價盒飯，可以側重日料刺身、牛排海鮮、現做沙拉、精品咖啡等品類，選單設計要簡潔精緻，菜品圖片需要專業拍攝而非隨意用手機拍。第二，包裝要有質感。高階客戶更在意收到餐品時的開箱體驗，建議使用品牌定製餐盒和外袋，配上餐巾、溼巾和小贈品，整體感覺會大不相同。第三，服務體驗做足。出餐速度要穩定，配送超時率要低於平均水平，差評回覆要及時專業。另外，可以設定VIP會員專屬套餐或贈送小甜品等增值服務來增加客戶黏性。目前美團外賣已推出黑金”會員體系，如果能進入這個推薦池，就能觸達更多有較高消費意願的使用者。
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